Categories
Uncategorized

KEKAYAAN KULINER MAKANAN KHAS DAERAH DI INDONESIA

Banyak sekali keanekaragaman yang dimiliki Indonesia. Seperti destinasi wisata, budaya, kesenian daerah, kekayaan alam, bahkan kulinernya. Setiap daerah yang ada di Indonesia pasti memiliki khas makanannya masing-masing. Dengan begitu akan memberikan kesan tersendiri bagi para pendatang dari luar daerah bahkan luar negeri. Juga akan menjadi kebanggaan dan kekayaan pada daerah tersebut. Banyak juga makanan khas daerah yang sangat populer di berbagai tempat. Bahkan di setiap kota pun memiliki khas makanan yang berbeda-beda. Dengan banyaknya keanekaragaman yang dimiliki Indonesia menjadikan kita semakin dapat bersatu. 

Berikut Khas Makanan Yang Dimiliki Di Setiap Daerah Yang Ada Di Indonesia

Setiap daerah di Indonesia mempunyai caranya sendiri untuk membuat makanan khas ataupun melestarikan makanan khas yang telah turun temurun dari dulu. Ada yang masih menjaga utuh keasliannya, juga banyak yang telah dibuat dengan campuran kemajuan zaman sekarang. Meskipun begitu, kuliner masih sangat populer untuk para pendatang. Terlebih untuk para turis yang berasal dari luar negeri. Hal ini menjadi media dan kesempatan kita sebagai penerus bangsa, untuk memperkenalkan kekayaan yang kita miliki kepada dunia luar. Untuk itu apa saja kuliner atau khas makanan setiap daerah Indonesia. Berikut diantaranya :

  • Mie Aceh

Salah satu kuliner yang terkenal di Provinsi Aceh yaitu Mie Acehnya. Makanan ini memiliki kriteria mie kuningnya yang sangat tebal yang ditambah dengan irisan daging. Mie Aceh memiliki citarasa yang gurih dan pedas. Mie ini dibuat dengan rempah yang sangat ditonjolkan. Mie Aceh ini bisa dibilang telah menjadi makanan khas yang sangat mendunia.

  • Bika Ambon

Nah, makanan yang satu ini pasti mudah kita temui dimana-mana. Bika Ambon merupakan makanan khas yang berasal dari Sumatera Utara. Bika Ambon ini sudah sangat populer dan dapat kita temukan dimana-mana. Hal itu disebabkan karena kepopulerannya sehingga makanan ini tak kalah mendunianya dari Mie Aceh. 

  • Rendang 

Siapa sangka ternyata rendang berasal dari Sumatera Barat. Resep olahan daging sapi ini sudah sangat populer di berbagai daerah. Dengan khas bumbu yang sangat kental, membuat rendang menjadi olahan yang sangat lezat dan nikmat. Masakan ini kaya akan rempah dan dimasak dengan waktu yang cukup lama.

  • Kerak telor

Siapa yang tidak tahu makanan yang satu ini. Salah satu yang menjadi ciri khas Kota Jakarta yaitu kerak telor. Makanan ini sangat terkenal di Jakarta. Kerak Telor dibuat dengan bahan seperti beras ketan putih, telur ayam atau bebek, dan ebi kemudian di sangrai. 

  • Serabi

Serabi merupakan makanan khas Jawa Barat. Serabi ini terbuat dari bahan pokok seperti tepung beras. Dan dengan bahan lainnya yang akan menggugah selera setiap lidah yang memakannya.

  • Gudeg 

Nah, makanan khas Jogja dan Jawa Tengah yaitu gudeg. Gudeg ini sangat populer, bahkan banyak turis-turis luar negeri yang selalu mencari gudeg apabila berwisata ke kota Jogja. Kuliner gudeg ini terdapat campuran seperti nasi dengan lauk ayam kampung, telur, dan lainnya.

  • Ayam betutu

Selain menjadi tempat destinasi yang sangat dicintai banyak orang termasuk para pendatang luar negeri. Bali juga memiliki makanan khas yaitu ayam betutu. Kuliner ini memiliki keunikan pada cara pengolahannya. Yaitu seekor ayam atau bebek utuh yang diisi dengan bumbu lalu dipanggang dalam api sekam.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *